Las almendras y la salud

Muchas personas suelen consumir almendras en grandes cantidades, pero solo lo hacen en aquellos días festivos y no vuelven a comerlas hasta el próximo año; sin saber lo beneficiosas e imprescindibles que son si se quiere llevar una vida sana y saludable.

Estos frutos secos, al igual que las nueces y avellanas, son muy convenientes para el organismo siempre y cuando no se ingieran de manera abusiva. Contienen gran porcentaje de grasas monosaturadas y vitaminas que las hacen esenciales para prevenir cualquier tipo de enfermedad que afecte al corazón.

Lo que las hacen únicas y especiales por sobre los demás frutos, es que contienen gran cantidad de vitamina E, mucho más calcio y magnesio. No es habitual encontrar alimentos que contengan en gran medida esta vitamina, la cual actúa como antioxidante natural para retrasar la vejez; entre otras cosas.

Los científicos recomiendan que a pesar de las propiedades, de nada hay que abusar, ya que ningún alimento es beneficioso en exceso, sino que es mejor mantener un equilibrio que varíe entre 20 y 25 almendras diarias.

Además, aportan gran cantidad de fibras, son buenas para disminuir el colesterol y extremadamente energéticas; también pueden ser consumidas por los diabéticos y en cualquier momento del día.

Es conveniente consumir a diario almendras, aunque su costo es elevado y muchas personas no pueden acceder a comprarlas; lo aconsejable es por lo menos consumirla varias veces en la semana o en el mes, intentando evitar que la frecuencia no sea menor.

Si no se las quiere ingerir solas existen muchas formas de acompañarlas, ya sea dentro de helados, con frutas, postres, yogures, bebidas y junto a las comidas. Las proteínas que contienen no van a variar y se pueden disfrutar explorando sabores nuevos.

Son excelentes para los niños que conviven constantemente en actividad, para vegetarianos, veganos y aquellos seres humanos que sufren de osteoporosis, bajo peso y no pueden consumir productos que contengan lactosa.

Como conclusión, un consumo medido de este fruto puede solucionar muchos problemas y reducir los riesgos de padecer cualquier enfermedad. Sus altos valores nutritivos y energéticos la posicionan como uno de los alimentos más completos y saludables dentro del mercado.

Su bajo nivel de azúcar y grasas hace que cualquier persona pueda llegar a consumirlas sin correr ningún riesgo al respecto.

Por eso, para llevar una dieta equilibrada y por sobre todo sana, sin colesterol alto, triglicéridos y demás inconvenientes de salud lo recomendable por los médicos es consumir de manera regular y prudente un puñado de almendras. Los resultados son sorprendentes y reconocidos por su eficacia y rapidez.