Como hacer huevos de pascua

Los huevos de pascua son estupendos agasajos simbólicos de una fiesta católica que en diferentes naciones y año a año deslumbran con su delicioso sabor a chocolate. ¿Como hacer en pocos pasos estos manjares?

¿Que necesito?

1/2 kilo de chocolate para coberturas

1 molde semi esférico para huevos de pascua

1 pincel mediano de cocina

1 Heladera común

1 Hornalla común

 ¿Como se hace?

 Hacer huevos de pascua no es nada difícil, en más, es tan fácil que a partir de ahora no comprará más industrializados, solo comprara un molde y el chocolate adecuado para fabricar sus propios artesanales.

1) Derretir el chocolate de cobertura en una fuente para baño maría,  previamente triturado en partes pequeñas.

2) Una vez liquido el chocolate, tomar el pincel y recubrir todo el interior del molde suavemente. 

3) Levar el molde a la heladera unos pocos minutos para solidificar medianamente la capa de chocolate fijada.

4) Con el chocolate nuevamente a temperatura punto volver a pincelar el interior del molde para dar mayor espesor.

5) Finalizado el proceso llevar el molde a la heladera por más tiempo hasta que quede completamente frío.

6) Desmoldar presionando el dorso plástico del mode desde el centro hacia afuera.

7) Volver a repetir todo el procedimiento para fabricar la otra mitad del huevo.

8) Unir las partes realizadas con chocolate caliente en los bordes y dejar enfriar en contacto.

9) Anexo: Antes de unir ambas partes del huevo se puede dejar un juguete dentro, confites, bombones o caramelos

10) Anexo: Es posible decorar el exterior del huevo a gusto con más chocolate o azúcar de repostería.

Ya tenemos nuestro huevo de pascua fabricado en casa, más rico que el del supermercado, más económico y con el honor de haberlo hecho nosotros mismos.

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